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好吃的黄花菜扣肉的做法

2019-05-14 21:32:27来源:励志吧0次阅读

好吃的黄花菜扣肉的材料:黄花菜1把,5花肉1磅左右,葱6段,姜5片,8角2,生抽,老抽(金兰),1点点醋,料酒,冰糖6-7颗。

好吃的黄花菜扣肉的做法:1 黄花菜1把用开水泡开,去掉过剩的味道。有喜欢吃的可以多放1点,我是实践所以放的不多。

2 5花肉1磅左右,切称5-6厘米长,固然我做的没有那末精确。

3 葱6段,姜5片,8角2,生抽,老抽(金兰),1点点醋,料酒,冰糖6-7颗。

4 锅里面放水不用太多,放入2煮开后去血水,可以倒了,再从烧水烧20分钟,里面放葱,姜,料酒,少许盐。 取出涂上老抽,放20分钟,中间可以翻个。

5 锅里面放少许油,把上色的肉擦干水份,然后放油里面煎,每一个面都煎好,取出。 把1放入锅中炒熟,装盆待用。

6 锅里面放很少的油,把3放入煮开。 然后放入煎好的肉。 大概烧40分钟中火,后面大火收汁,装盘。

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