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豉椒鸡丁的做法

2019-05-14 20:21:19来源:励志吧0次阅读

主料: 鸡胸肉300克

辅料: 青椒100克 生姜3⑷片 大蒜2⑶瓣 洋葱少许 干辣椒3⑷个

调料: 料酒1大勺 生抽1小勺 胡椒粉少量 淀粉1大勺 香油1小勺 豆豉酱1大勺 蚝油1大勺 料酒豉椒鸡丁的做法1、鸡胸肉洗净,切成丁状,放入所有腌肉料腌制约10分钟。

2、青椒洗净去蒂,切成和鸡丁相当大小的丁块。

3、生姜、大蒜、洋葱切小片,干辣椒切小段备用。

4、热锅倒油,油温6成热时下入鸡丁滑至变色后捞出备用。

5、锅内留底油,下入葱、姜、蒜、辣椒和豆豉酱爆香。

6、下入鸡丁、青椒丁翻炒。

7、加入所有调味料拌炒均匀便可出锅。

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