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朵颐辣子鸡的做法

2019-05-15 02:07:15来源:励志吧0次阅读

朵颐辣子鸡的材料:土鸡1只,干辣椒两斤,清油400克,青花椒100克,芝麻,香油,花椒油若干

朵颐辣子鸡的做法:

流程1:将土鸡洗净切块后用盐腌制,再将两斤干辣椒切成节后干煸,装盘待用。

流程2:放400克清油入锅,烧至8成熟,盛出150克另用,将鸡块放置锅内炸酥,盛盘另用。

流程3:把刚才盛出的清油入锅,将干辣椒节、青花椒翻炒,以后把鸡块放入同煸1分钟。当鸡块变红时加少量芝麻、香油、花椒油,便可装盘食用。

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